các món ăn ngon
Bí quyết làm nem Phùng thơm ngon theo công thức gia truyền
Cột nem bằng sợi lạt được chẻ ra từ cây giang và phải nhuộm đỏ như làm một chút duyên bắt mắt cho “quả nem”. - Thịt lợn 200g ( xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn )- Bì lợn khoảng 150g- Bột thính bạn có thể mua hoặc tự làm cũng được- Lá more »
Món ngon ngày tết Hàn thực với bánh trôi, bánh chay ở các vùng miền
Hàn thực nghĩa là đồ ăn lạnh. Tết này xuất phát từ một câu chuyện thời nhà Tấn ở Trung Quốc khi Tấn Văn Công không may đốt rừng thiêu chết trung thần phò tá mình 19 năm trời Giới Tử Thôi. Để tưởng nhớ Thôi, vua Tấn ban lệnh 3/3 – 5/3 âm more »
Những món bánh cổ truyền trên mâm cỗ Tết miền Trung
Đây là loại bánh truyền thống được làm vào ngày rằm, ngày giỗ, ngày Tết Nguyên đán hay những khi nhà có công việc. Vùng đất quanh năm nắng gió của đất Việt những ngày xuân, nhà nào cũng cố gắng đủ đầy trên bàn thờ gia tiên những món ngon quê mình. 1 Bánh more »
